1、中澳合作办学机械设计制造及其自动化专业
山东大学与澳大利亚皇家墨尔本理工大学合作举办机械设计制造及其自动化专业本科教育项目于2013年3月经教育部批准（教育部批准书编号：MOE37AU2A20131385N）。该项目的实施依托山东大学机电与信息工程学院机械设计制造及其自动化专业和澳大利亚皇家墨尔本理工大学工程学院机械工程专业，旨在培养具有机械设计制造基础知识、能在机械电子工程及设计制造自动化领域从事设计制造、科技开发、应用研究和运行管理等领域的国际化高级工程技术人才。
皇家墨尔本理工大学机械工程专业得到澳大利亚工程师协会以及《华盛顿协议》签约国职业工程师资格的认证。《华盛顿协议》主要针对国际上本科工程学历的资格互认，毕业于任一签约成员认证课程的人员均被其他签约国（地区）视为已获得从事初级工程工作的学术资格。根据2019年QS排名，皇家墨尔本理工大学设计学科位列世界第12位，其中机械与制造工程学科世界排名前150强，在澳大利亚排名第6位。
2、中澳合作办学计算机科学与技术专业
山东大学与澳大利亚国立大学合作举办计算机科学与技术专业本科教育项目于2014年1月经教育部批准（教育部批准书编号：MOE37AU2A20131557N）。该合作办学项目的实施依托山东大学机电与信息工程学院计算机科学与技术专业和澳大利亚国立大学工程与计算机科学学部高级计算专业，系统培养具备计算机硬件软件设计与应用的基本理论和技能，具备系统开发的初步能力，能够从事系统设计、科技开发和技术管理工作的高素质人才。
澳大利亚国立大学工程和计算机科学学部依托其下属的澳大利亚国家计算机研究中心等研究机构的强大研究实力，在计算机科学学科排名世界第40位。该学部学术领域涵盖对算法、逻辑和人工智能的基础研究，以及编程语言支持系统的建立和新型计算机人机交互，拥有多位国际知名教授，并在多个领域与世界最顶尖的院校和科研机构合作，其教学和研究实力在世界范围内名列前茅。
3、中澳合作办学金融学专业
山东大学与澳大利亚西澳大学合作举办金融学专业本科教育项目于2014年9月经教育部批准（教育部批准书编号：MOE37AU1A20141621N）。该合作办学项目的实施依托山东大学商学院金融学专业和西澳大学商学院金融学专业，旨在培养面向银行、证券、投资、保险及其他经济管理部门和企业培养从事有关工作的高级应用型金融人才。
西澳大学商学院是澳大利亚仅有的7所同时通过欧洲质量发展认证体系（EQUIS）认证和国际精英商学院协会（AACSB） 认证的商学院之一，并且西澳大学是澳大利亚第一所与哈佛大学商学院合作的大学，西澳大学在校生可以享受世界上最优良的网络课程教育。西澳大学商学院毕业生受到澳洲政府、世界银行等机构的高度认可。
